问题分析：山药可以作为高血压患者的一种食疗，但需要注意饮食搭配和食用量，以免影响治疗效果和身体健康。以下是针对高血压患者食用山药的注意事项：
1.山药性温和，富含淀粉、蛋白质、维生素和纤维素等多种营养成分，对身体健康有益。
2.山药中富含大量的黏液质，有润滑作用，适量食用能保护胃黏膜，缓解胃部不适，但过多食用会加重肠胃负担，引起腹泻、便秘等症状。
3.山药和血液有互补作用，其中一种成分能促进血液循环，因此可以帮助调节高血压，但需要根据个体情况来定量。
4.山药与其他蔬菜搭配食用，可增强营养成分的吸收，减轻身体负担，但不可与富含维生素C的食物同时食用，以免抵消其保健作用。
总的来说，高血压患者可以适量食用山药，但应注意食用量和饮食搭配，慎重选择不同种类的山药制品。在食用时，还要根据病情和体质来调整用量，以达到较好的食疗效果。建议你在医生的指导下确定具体的食疗方案。
