问题分析：虾皮是否能给小孩食用，与小孩的年龄、是否对虾皮过敏、胃肠道消化能力等因素有关。对于一周岁以内的小孩，或是有过敏体质的小孩，不能食用虾皮。1周岁以上，胃肠道消化功能良好，并且没有对虾皮过敏，可以适当吃虾皮。
1、不建议食用虾皮：，因为小孩还不到一周岁，所以不能食用太多的虾皮，否则很可能会引起消化不良。如果小孩有遗传性过敏症，特别是对虾皮有过敏症的小孩，就应该尽量不要吃虾皮，否则会引起皮肤红肿、瘙痒、恶心呕吐等过敏反应，会对小孩造成不好的影响；
2、可以适当吃虾皮：一周岁以上的小孩，只要是正常的小孩，肠胃消化功能比较健全，只要对虾皮没有过敏，就可以适当的食用。可以为小孩补充蛋白质和微量元素钙、铁、锌等。
在煮粥、做汤的时候，可以适当的给小孩加入虾皮，这样会对小孩的消化吸收造成一定的伤害，同时要注意吃的量，不要盲目的吃。还要让小孩吃得丰富多样，养成一个好的吃饭习惯，不要吃得太单一。
