问题分析:宝宝吃牛肉只要避免牛的内脏,食用正常的牛肉都是很好的。牛肉中富含蛋白质和氨基酸,与猪肉相比,它的成分更贴近于人体的实际需求,可以增强身体的抵抗力,有利于宝宝的生长发育,牛肉中的铁和锌含量也较高,还含有促进肌肉生长的钾元素。牛肉的纤维很长,很难消化,最鲜嫩的地方是牛腰,用来制作牛排,更容易烹饪,更容易消化。如果家里有打蛋器,那就太方便了,可以将牛肉打成肉丸,或者是用来包饺子,这样做起来比较简单,而且宝宝也不需要费太大的力气去咀嚼,任何肉类都是需要消化的,只有消化了,才能得到营养。