问题分析:胃溃疡患者能吃藕。藕含有丰富的淀粉和多种维生素,能够为身体提供营养物质,促进康复。不过,藕中含有一定量的膳食纤维,可能会刺激胃酸分泌,加重胃溃疡的症状。因此,胃溃疡患者应该在医生的指导下适量食用,不要过量。