问题分析:晚上吃苹果不会中毒。苹果是一种营养丰富的水果,富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化系统健康,减轻便秘和消化不良等症状,同时也有助于维持免疫系统和身体健康。当然,苹果中也含有一些有害物质,如胡萝卜素和类黄酮等。如果过量食用,可能会对健康造成负面影响。因此,建议适量食用苹果,晚上不要吃太多,最好控制在一个左右。此外,如果有苹果过敏或其他健康问题,建议在食用前咨询医生。