问题分析:尿酸高的人可以吃全麦面包,但需要适量。全麦面包是一种健康的碳水化合物来源,含有丰富的膳食纤维和矿物质,对身体健康有益。但是,全麦面包也含有一些谷物类食物特有的嘌呤,如果尿酸高,需要适量食用,避免过量。此外,还需要注意饮食中其他营养成分的比例,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,以维持身体健康。建议尿酸高的人选择全麦面包作为主食,但每天摄入量不应超过主食的1/3。如果有其他健康问题,建议在饮食中谨慎平衡各种营养成分,咨询医生或营养师的建议。