问题分析:在做胃镜时,是不可以喝水的,因为做胃镜前喝水会影响胃镜的检查效果,导致检查效果出现一些偏差,对病情是不利的,所以医院规定在做胃镜的前一天晚上开始,就不可以进食一切食物了,包括水;除此之外,在做胃镜之前还有以下几种禁忌事项:第一种,做胃镜之前不可以抽烟,不可以喝酒;第二种,在做胃镜之前最好不要服用任何药物。