问题分析:糖尿病人主要通过饮食治疗、运动治疗、药物治疗及注射胰岛素来控制血糖,对于饮食方面是需要做到严格的管控的,每餐的糖类摄入必须严格控制,葡聚糖是一种多糖,可以分解成葡萄糖,进食后会引起血糖的快速升高,因而是需要严格控制的。在每日三餐正常进食的情况下,葡聚糖是要严格禁食的,在没有吃够三餐的情况下是可以用葡聚糖来代替一餐的主食的。