问题分析:办健康证的时候不查艾滋病的,而且食品卫生法也没有明确规定艾滋病病毒携带者不能从事餐饮业,所以是没有问题的,艾滋病感染者可以做餐饮业。艾滋病虽然是一种严重的传染性疾病,但是其病原体艾滋病病毒一般是通过血液、性接触和母婴传播,一般的生活接触都不会引起感染,包括共用餐具、水杯,握手、拥抱、交谈、礼节性接吻,共用马桶、淋浴,共用洗衣机、电话等。