问题分析:小番茄又叫小西红柿,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B族、尤其是维生素p的含量非常高。对心血管具有保护作用和抗氧化作用,能够减少心脏病的发生和健胃消食等作用。小番茄升糖指数较低,一般不会引起血糖的波动,糖尿病患者可以适量的食用小番茄。吃小番茄可以直接食用、榨汁,也可以炒菜、炖菜、炖汤,但是不宜空腹食用。