问题分析:糖尿病人可以吃面食,如馒头、包子、面条、饺子等等,但要控制总摄入量。避免食入过量,避免制作面食过程中加糖、过油。面粉中含大量的淀粉,淀粉是一种多糖,大量食用后会引起血糖升高,故糖尿病人需限量食用,为了增加饱腹感已经减慢血糖升高的速度,糖尿病人可以选择部分粗粮作为主食食用。饭后注意要活动,对改善餐后血糖有帮助。