问题分析:健脾固本是指温补脾气,本是指根本的意思。因为脾脏是人体出生之后,各个脏腑组织器官都需要依赖脾脏,所化生的水谷精微的以濡养。因此称为脾脏是气血生化之源后天之本。脾脏容易被湿邪困阻,影响运化功能。在食疗的过程中,建议喝红豆薏米粥,或者山药精米粥都可以健脾益气,除湿固本的作用,而且味道鲜美,营养丰富,材料选取简便,适合大部分脾气亏虚,湿气较盛的人食用。