问题分析:1型糖尿病患者必须严格控制饮食,因为1型糖尿病患者血糖波动非常大,与饮食、运动有明显的相关性,1型糖尿病患者不能吃油炸的食物,比如油条、油炸糕、油炸薯片等。1型糖尿病患者尽量不要喝粥,不要吃地瓜、土豆、粉条等含淀粉多的食物,尽量不要吃葡萄、大枣、香蕉等含糖量高的水果。1型糖尿病患者本身胰岛功能是丧失的,不能分泌胰岛素,需要依赖外源性胰岛素降糖。