问题分析:糖尿病患者可以吃全麦面包。全麦面包里的营养成分组成包括,每100克全麦面包含碳水化合物47.14克,脂肪4.11克,蛋白质9.13克,纤维素4.4克 ,此外还有B族维生素,矿物质含锌,钾。比精加工的面粉,纤维素含量要多,碳水化合物要少,更加适合糖尿病患者食用。但是任何食物的摄入量都要有所控制。不能超量吃,否则也影响血糖控制。