问题分析:香椿没有回奶的作用,香椿中含有比较丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质的蛋白质。中医理论认为香椿芽味苦性寒,具有清热解毒、健胃理气的功效,哺乳期宝妈吃香椿有助于增加机体的免疫功能,并且有很好的滋润肌肤的作用,是保健美容的食品。同时香椿具有抗菌、消炎、杀虫的作用,可以治蛔虫病、疥疮等疾病,但是哺乳期宝妈吃香醇的要注意:
1、香椿芽可以吃,但是不能多吃,因为它属于性寒的食物,吃多了会导致身体的不必要损害。
2、新鲜的香椿芽一定要焯水后再吃,腌制的香椿芽含有比较多的亚硝酸盐,一定不能多吃,要少吃。吃之前要先用温水浸泡,煮熟以后再炒,可以使硝酸盐含量降低。哺乳期可以吃香椿,香椿没有回奶的功效。