问题分析:食物中毒应急处理措施:1、神志清醒的病人:立即用勺子或者指头往下压舌根催吐,然后喝水300~500ml再催吐,直到吐干净或者吐出来的水为清水为止;没有呕吐或者呕吐停止后可以喝糖盐水,也口服补液盐。2、神志不清、有呼吸、有心跳的病人:拨打120急救电话;把病人弄成侧卧位,设法清理口鼻的呕吐物,防止呕吐物误吸入气管引起肺炎和窒息;3、病人没有意识、没有呼吸、没有心跳:拨打120急救电话;胸外心脏按压、人工呼吸。