问题分析：食物中毒分很多种，比较常见的是胃肠型细菌性食物中毒、神经性细菌性食物中毒。以胃肠型细菌性食物中毒为例，常见处理方法如下：
1、禁食：如发生食物中毒后首先适当休息，呕吐、腹泻症状严重的患者应暂时禁食，等待症状好转后，可给予易消化的流食或半流食；
2、药物治疗：对于腹痛、呕吐症状严重者，可用山莨菪碱肌肉注射或口服颠茄片、654-2片，有发热、全身中毒症状者，或者有频繁呕吐、腹泻不能进食者，可静脉补充葡萄糖盐水或葡萄糖溶液，有脱水症状者可口服补液，不能口服者静脉补液。症状轻者一般不用抗生素，但有高热、中毒症状或者吐泻严重者，可考虑应用诺氟沙星、环丙沙星等药物口服，或阿米卡星、庆大霉素等静脉滴注或肌肉注射。
