问题分析:头皮脓疱糜烂性皮病患者宜清淡饮食,避免食用辛辣、刺激性食物及含盐量较高的食物,避免食用发物和色素含量较高的食物。避免食用辛辣刺激性食物及含盐量较高的食物,辛辣刺激性食物及含盐量过高的食物,如辣椒、腌菜等,会加重瘙痒症状,不利于患者的病情。