问题分析：对脓疱性牛皮癣病人的护理应使病人的病情得到缓解和改善，使营养得到合理、均衡的分配。合理安排卡路里、营养分配、膳食，同时做到戒烟戒酒、避免吃辛辣、温热的食品、避免吃肥甘、油腻的食品。
1、忌辛辣食物：辛辣食物容易引起燥热，导致体内热毒积聚，导致病情恶化。
2、忌吃海鲜类食物：带鱼、虾、蟹类等腥膻的食物，会导致湿热，不利于炎症的消除。
3、避免吃甜、油腻的食品：猪油、黄油、黄油等高糖食品，比如巧克力、甜品等，都会导致身体湿热，从而影响治疗。
4、戒烟和喝酒：因为香烟中的尼古丁会削弱动脉血液和氧气的结合，酒精会增加湿气，所以不要喝酒，比如酒类和药酒
5、多吃富含维生素B的食物，比如小麦、高粱、芡实、蜂蜜、豆腐、鸡肉、韭菜、牛奶等；建议多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
