问题分析:孕妇可以适量吃烤鸭。鸭肉中含有丰富的优质蛋白质,含有丰富的钙、磷、铁、叶酸、维生素b族等营养素,含有一定量的脂肪,属于一种营养比较丰富的食物。对于妊娠期,由于孕吐反应严重、食欲不振而导致的体质虚弱的孕妇,或者是妊娠期后出现明显大便干燥及水肿现象的孕妇,适量的食用烤鸭,都具有很好的补益效果。但是,烤鸭大多都比较油腻,过量进食会导致孕妇体重过度增加,在妊娠期摄入应当注意控制好量。