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为什么削了山药皮痒疼

今天家里买了山药，削完山药以后感觉浑身痒，想问一下这是怎么回事?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
王燕 主任医师 中医科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：处理山药后皮肤发痒是山药黏液中含有的皂苷导致的过敏反应引起一种接触性皮炎的现象，最常见的症状就是会感觉手很痒，严重的可能会出现红、肿、刺痛等症状。因为引起过敏的皂苷比较怕热，可以用烤电灯烤电或者用自己可以耐受的热水浸泡双手；或者是用食醋浸泡等，都可以有效的缓解发痒症状。同时可以配合抗过敏的药物治疗。以后要注意戴上手套后再处理山药。

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