问题分析:肛周脓肿的病人,在手术以后是可以吃鱼的。因为肛周脓肿,这种疾病属于一种感染性疾病,是急性感染,病人会有明显的疼痛和发热,甚至出现寒战,对人体的营养也有一定的消耗。所以在手术以后,应该主动的来补充高蛋白类的食物,鱼肉是一种非常好的选择,因为在鱼肉当中含有大量的蛋白质,都是优质的动物蛋白,也含有一定量的矿物质和微量元素,对肛周脓肿这种手术以后的病人术后的恢复是非常有益的。