问题分析:胰腺炎出院后第一个月都不要吃带油的菜,血尿淀粉酶都恢复正常了后,上腹没有任何不适了,1个月以后可以少量的吃点带油的青菜,一定要少油,油一定要选择植物油,不能吃动物油,胰腺炎出院后一个月到三个月,体质很差的病人可以长达六个月才能正常饮食。