问题分析:首先将整只鸡处理干净稍加处理,将整鸡洗净放入锅内煮开汆水去腥,然后准备好适量的去核红枣,红枣稍微用水浸泡下洗净备用,将砂煲内放入清水把氽烫好的鸡和红枣放入,盖上盖子将火力调至高火然后就不用管了几个小时后汤就可以喝了。