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月子里猪蹄汤怎么炖

我现在是在坐月子的期间,想喝一些猪蹄汤补一补,猪蹄汤应该怎么炖比较好?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:可以取用猪蹄和豆分别250克,调料为10克的黄酒,8克的葱,3克的盐。将猪腿上的毛拔掉,再用100℃的水将猪蹄泡开,让它起皮。可以将黄豆提前浸泡,当成备用。开始切姜切葱,猪蹄内加入清水,并且将猪蹄中加入葱和黄豆,使猪蹄达到半熟状态,然后加入精盐再煮。

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产妇产后一周可以喝猪蹄汤:哺乳期可以多喝汤汁类食物,比如猪蹄汤,小米粥,鲫鱼汤,排骨汤等,制作方法也很简单,猪蹄洗净后弄成小块,放入调味料用砂锅或高压锅炖煮就可以。猪蹄汤中也可以放点花生黄豆等。宝宝的吸允对乳头有刺激作用,可以促进乳汁分泌,猪蹄有催乳的功效。若是产妇产后缺少乳汁,可以多吃猪蹄炖花生或者炖黄豆来催乳。
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水可以多一些,烧开煮10分钟。这时候可以看见水面有很多泡沫,就是要把这些鸡肉里的杂质去掉。通过沸水的蒸煮,鸡肉收缩并排除杂质。在锅里放入植物油,待油热后加入碎蒜里,迅速翻炒。注意不要炒焦。并迅速放入鸡肉块进行爆炒。
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产妇黄豆猪蹄汤的做法是先将黄豆浸泡一晚上,将猪蹄洗净,将浸泡好的黄豆和猪蹄放入锅中加入合适的水量,大火煮至沸腾后在小火炖煮至熟。产后要多注意休息,避免着凉感冒。
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产妇炖猪蹄汤最好吃又催奶的方法是猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮,大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和葱段,继续煮5分钟,关火,把猪蹄捞起来,水倒掉。把洗好的猪蹄放到高压锅中,并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料,开大火,把汤煮开。
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产后猪蹄汤的做法是猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。煮完5分钟,捞起来。过冷水,冲去脏东西。冲好后的猪蹄放进高压锅里面。
催奶的猪蹄汤详细做法是什么
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做法是将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。
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猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上,猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,两个猪蹄用了将近20分钟,锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味,高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟。
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催奶下奶猪蹄汤一般是先将猪蹄洗干净,放进锅里熬煮半小时以上,再加上花生和中草药继续小火慢煮一小时。建议每天喝3到5碗猪蹄汤,同时还要多吃肉类食物,才能够有很好的下奶作用。
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通乳猪蹄汤的做法是猪蹄洗净,与通草一起入砂锅,加水适量加葱和姜少许,文火清炖至烂,可用食盐调味,每日食肉喝汤数次,连吃数日。功效,补虚通乳,适用于气血虚弱缺乳,即产后乳汁不行。
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