问题分析:紫薯中含有硒和铁,是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。具有增强机体免疫力,紫薯中含有大量的纤维素,能够使粪便体积得到增加,从而加快肠胃的蠕动,让大便变得通畅,肠道的环境也能够改善,防止胃肠道疾病的发生。紫薯还有利于减肥瘦身和增强免疫力的作用。紫薯忌生吃,要煮熟了再吃,因为淀粉不经高温破坏难以消化。紫薯不要与柿子同食,容易形成结石。也不要与香蕉同吃,容易导致腹痛、腹泻。