问题分析:实质上159素食就是一种代餐食品。使用159素食是可以起到减肥瘦身的作用的。但是如果只依靠159素食进行减肥,是有可能造成机体某些营养素缺失的,经常食用有可能造成头晕、乏力、贫血、低血压、营养不良等情况的出现。