问题分析:正确量的吃阿胶不会长胖,阿胶属于一类滋补的食品,主要成分是驴皮熬制而成的,不含有大量的脂肪和油脂。阿胶有补气养血,滋阴补肾,润肠通便的作用,比较适合孕妇或者体质比较虚弱的人吃。但是阿胶不适合体湿比较重或者体内有火的人吃,容易造成体内大量营养的淤积,引起便秘。