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生姜跟砂姜的差别是什么

我在街上看到有很多卖沙姜的，但是家里面吃的都是生姜，生姜跟沙姜的差别是什么呢?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：沙姜味辛、性温，有温中散寒，开胃消食，理气止痛之效。砂姜的质地脆嫩，带有独特的芳香，气味虽辛辣，但没有生姜的辣味重。生姜具有祛寒除腥的作用，通常做饭时会放点生姜来祛寒除腥。

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