问题分析:乌梅可以延缓衰老,延缓衰老是乌梅的重要功效之一同时是一种能清血排毒的食材,能净化血液,防止毒素在人体血液中淤积,而且能促进血液循环,防止血液凝结成块,经常食用不但能预防血液类疾病,还能防止动脉硬化和血栓发生。