问题分析:银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时,枸杞用温水洗净;银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂;米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可。银耳汤是美容的。