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鹅蛋的功效与作用及禁忌是什么

我最近听朋友说鹅蛋的功效挺多的,想给孩子买些鹅蛋吃,那功效与作用及禁忌是什么?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:鹅蛋的营养价值是很高的,可以益智健脑,是好的食材。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂,对于促进大脑及神经组织的发育,有很重要的作用;卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,胆碱可以改善记忆,而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育、增强记忆力。对发热,过敏体质,肝脏不好的不易食用。

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中医科中国中医科学院广安门医院三级甲等
党参具有生津止渴,补中益气,健脾益肺的功效,常应用诊治肺虚气促咳嗽,脾胃虚弱所引起的不思饮食,以及身体瘦弱,中气不足乏力等症状。同时党参还能提高机体的免疫力,缓解疲劳。还能有效的降低血压。但气滞,怒火盛以及孕妇人群不宜服用。党参还不能和藜芦这味药在一起配伍使用。
鹅蛋的功效与作用
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内科中日友好医院三级甲等
鹅蛋具有补中益气、健脾益胃、健脑的作用,鹅蛋中丰富的卵磷脂,对大脑及神经组织发育有重要的作用,可以增强抵抗力和人体免疫力。摄入后可保护胃肠粘膜,促进机体新陈代谢。
鹅蛋的功效与作用及禁忌是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鹅蛋的营养价值是很高的,可以益智健脑,是好的食材。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂,对于促进大脑及神经组织的发育,有很重要的作用;卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,胆碱可以改善记忆,而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育、增强记忆力。对发热,过敏体质,肝脏不好的不易食用。
鹅蛋的功效与作用及食用方法是什么
龚新宇副主任医师
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功效:补中益气,鹅蛋性味甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。清脑益智。去除孕妇中胎儿的胎毒。食用方法:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。也可清蒸和炒菜。
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鹅蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有大量的磷脂和卵磷脂,能促进人体发育,也能增强人体抗病能力。但是鹅蛋和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋和鹅蛋虽然都是大类食材,因为鸡蛋和鹅蛋放在一起吃会损伤人体元气,会让人体发育速度放慢,也会危害人们的身体健康,严重时会导致人们身体素质下降。鹅蛋和牛奶放在一起蒸着吃味道特别好。
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