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香菇不能和什么食物一起吃

我刚开始学做饭，听说香菇和别的食物搭配容易中毒。香菇不能和什么食物一起吃呢？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：香菇是一种高蛋白质，低脂肪，低热量的菌菇类食物。但香菇不宜与以下食物同吃，香菇与河蟹一起吃会易诱发结石，香菇与鸽肉一起吃会引起痔疮，香菇与西红柿一起吃破坏类胡萝卜素，香菇与鹌鹑一起吃会面生黑斑，香菇与野鸡一起吃会引发痔疮等。

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韭菜不能跟什么食物一起吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
韭菜不可以和菠菜一起食用，不然会出现腹泻的症状。韭菜和菠菜都含有丰富的粗纤维，二者一起食用过多会刺激肠胃引起腹泻。竹笋、梅干菜、蕨菜等也都富含膳食纤维，也不适合与韭菜同食。
芒果不能和什么食物一起吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
芒果一般不能与大蒜类辛辣食物、海鲜、菠萝、酒等食物同服，芒果中含有大量果酸和蛋白质等刺激性物质，与大蒜类辛辣食物同服会造成肾脏损伤，芒果与海鲜同服不易消化，芒果和菠萝中含有很多易过敏的化学物质。芒果和酒同服会造成肾脏损伤。
木耳不能和什么食物一起吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
木耳不能和萝卜一起食用，否则容易导致过敏的现象发生。木耳也不能与麦冬一起吃，否则会引起胸闷的症状发生。而且，木耳也不能与海螺、田螺一起吃，否则会容易导致食物中毒。
芹菜不能和什么食物一起吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
芹菜是一种富含膳食纤维和钾元素的蔬菜，可以起到降血压的作用。芹菜食物都可以一起吃，只是有的食物会降低营养价值，比如，芹菜和蚬子、蟹、蛤、毛蚶等部分海鲜一起吃。
土豆和香菇可以一起吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
土豆和香菇是可以一起吃的，并不会产生明显的毒副作用。香菇是营养价值非常丰富的菌类，里面含有大量的维生素b族、铁离子、钾离子，还有大量的维生素。适量的吃一些香菇可以有效的补充身体所需要的氨基酸，增强身体的免疫力。
维生素C不能和什么食物一起吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
维生素C不能跟牛奶一起服用，吃维生素C的时候不要喝牛奶，牛奶里含有维生素b2，维生素b2跟维生素C会在体内出现氧化还原反应，这样维生素C就失去了作用。服用维C时不能与虾同食，因为与虾同食会中毒。也不能与猪肝同食，如果维C与猪肝同服，猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸。
西红柿和香菇能一起吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
虽说香菇中生化物质含量丰富，可能对西红柿中的胡罗卜素有一定的破坏作用，但是这并不会影响这两者一起食用。西红柿中含量最多的是番茄红素，香菇中并没有与这元素相克的成分存在，因此，两者搭配不仅不会产生什么副作用，还会使营养吸收更加全面。
虾和什么食物不能一起吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
虾和果汁，黄豆，红枣，金瓜，猪肉，鸡肉等，不能一起吃，因为黄豆富含蛋白质，会引起消化不良，而红枣富含维生素，会造成中毒，鸡肉和猪肉与虾同食会造成肝肾衰竭，而虾和果汁同时会造成中毒。
香菇不能和什么食物一起吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
香菇是一种高蛋白质，低脂肪，低热量的菌菇类食物。但香菇不宜与以下食物同吃，香菇与河蟹一起吃会易诱发结石，香菇与鸽肉一起吃会引起痔疮，香菇与西红柿一起吃破坏类胡萝卜素，香菇与鹌鹑一起吃会面生黑斑，香菇与野鸡一起吃会引发痔疮等。
香菇不能和什么一起吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
香菇不能和鹌鹑肉和螃蟹一起吃。蘑菇含有维生素D，而螃蟹也含有丰富的维生素D。如果它们一起食用，人体内的维生素D含量会过高，导致钙含量增加。所以就要多吃含有类胡萝卜素的西红柿。
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