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芥末的功效与作用有什么

我近一段时间总是食欲不好,吃什么都没胃口,我家人说可以吃点芥末,有什么功效和作用?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:芥末是用芥菜的成熟种子研磨而成的一种粉状调料,有温中散寒、行气开胃、增进食欲的功效。芥末辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功效,能增进食欲。芥末的主要成分是硫氰酸盐,可以驱虫止痛,有杀菌功效,能抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。芥末还有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,还有美容养颜的功效,能调节女性的内分泌。

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草果是姜科多年生草本植物草果的成熟果实,草果辛香浓烈,性温而燥,归脾,胃经。具有燥湿,温中,截疟的功效。凡是脾胃寒湿出现脘腹冷痛,胀满,恶心呕吐和泄泻,可以用草果来医治。同时草果还有医治寒湿型的疟疾的作用。
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