问题分析:奶制品:喝酒会刺激胃黏膜,对胃伤害大,如果在饮酒之前喝些奶制品,比如纯牛奶、酸奶,就能形成一层保护膜,减少酒精对肠胃的伤害。葡萄:葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。