问题分析:瓜子一般都通过炒制而成,长期嗑瓜子,容易引起上火,以及口腔溃疡等症状,还可能导致肠胃不舒服,消化不良等问题。瓜子一般都会用盐来进行烹炒,瓜子含有大量的盐,吃多了带盐的瓜子容易引起血压升高,因此,瓜子不适宜高血压病人食用。