问题分析:鸡肉热量本身就比较高,经油炸后热量进一步提升,减肥期间不宜食用。油炸食品中的油脂含量比较高,脂肪摄入过多,人自然也就胖了,所以要减肥的人一般都不能食用油炸食品,以低热量,低油脂,低盐饮食为主。