问题分析:所以蟑螂爬过的食物是一定不要去食用的。而且还要对爬过的地方进行消毒。吃蟑螂爬过的食物容易引起急性胃肠炎,千万不要吃。夏天的时候一定要把食物保存好,没有吃完的食物,尽量放冰箱,以免引起细菌感染。