问题分析:晚上适量的吃一些紫薯是不会发胖的。紫薯的热量并不高,摄入体内之后可以为人体补充非常丰富的淀粉和纤维素,可以为机体的代谢提供碳水化合物,并且可以增加饱腹感,还能够促进肠道蠕动,从而起到减肥的作用。但是需要注意,紫薯如果摄入过量之后,丰富的纤维素会形成腹胀现象,会减慢代谢的速度,所以建议不要吃的特别多。