问题分析:盖菜具有宽肺化痰、利肠开胃、解表利尿的功效。主要治疗咳血、小便不畅、痢疾、咽痛等。盖菜含有丰富的维生素C,可以维持人体的生理需要。盖菜中还含有胡萝卜素,在人体可以转化为维生素A,有保护视力的作用,可以用于眼科疾病的食疗。盖菜中含有的食物纤维,可以促进肠道蠕动,防止便秘。