问题分析:手术后是不能够吃香菜的。因为香菜属于辛辣、刺激食物,术后如果吃香菜,很容易导致刀口部位痛痒的加重,并且还容易导致刀口部位有明显的红、肿情况,影响刀口部位的恢复,吃了以后还容易导致刀口部位疼痛的加重并且会影响刀口的恢复,并且容易导致刀口感染的情况。