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大蒜泡醋有副作用吗

我比较喜欢吃大蒜，我朋友说吃大蒜有副作用，这个吃大蒜泡醋有什么副作用？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：醋泡大蒜虽然吃起来不仅口感好，味道爽口，还有去腥和助消化的作用，可以软化血管、增强食欲、增强人体免疫力，但是醋泡大蒜要少吃，大量食用会对眼睛造成损伤，容易引起视力下降引发眼部疾病。

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大蒜泡醋可以治疗灰指甲吗
张文娟主任医师
皮肤科北京大学人民医院三级甲等
醋和大蒜对真菌都有抑制作用，但是靠醋和大蒜来治疗灰指甲，效果不是那么强。那么外用药治疗也有多种多样，它可以渗透到指甲里，有比较好的治疗效果，就涂在这个病变的指甲上，可以维持比较长的时间，这个方法比较好。我们可以配合口服的药物，那么口服药物，有多种多样可以选择。
老陈醋泡大蒜治灰指甲吗
张文娟主任医师
皮肤科北京大学人民医院三级甲等
老陈醋泡大蒜有一定的效果治灰指甲，但是如果严重，效果就不好了，必须配合用一些抗真菌的药物或者药膏。如果灰指甲严重，只用药物治疗，但是不能除根，而且有很强的传染性。
陈醋泡大蒜吃了有哪些好处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
陈醋和大蒜都有杀菌的作用。健脾开胃、防癌抗癌、延缓衰老、缓解疲劳的作用功效。两者都具有消毒杀菌，去腥腻、避毒和助消化的作用。这两者都有软化血管、降血压的作用，大蒜对动脉血管狭窄也有一定预防的作用。但是两者对胃粘膜刺激较大，如果有胃病还是少吃或者不吃。
陈醋泡大蒜有什么功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
陈醋泡大蒜对人体有很多好处，蒜是有灭菌消毒的作用的，女性适当吃一些陈醋泡大蒜能够延缓衰老。做法是蒜子剥皮后，用刀把上面的硬块切掉，然后放在容器中，倒入陈醋，盖好盖子，放在阴凉干燥处，贴上标签，腌至蒜子变成绿色为止就可以了。
醋泡大蒜变绿能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
醋泡大蒜变绿能吃，绿色的是蒜绿素，是醋与大蒜在低温下发生化学反应形成的。蒜绿素是蒜兰素和蒜黄素混合而成的一种元素，具有非常好的抗氧化和抗衰老作用，无毒无害。
醋泡大蒜的功效醋泡大蒜的做法
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
杀菌消毒，对葡萄球菌，链球菌，脑膜炎等都有明显的抑制和消除作用，能预防食物中毒。促进胃液分泌，保护黏膜，助消化，增进食欲。可以将干净去皮的大蒜放在清水中浸泡一夜，过滤去水后与醋一起放到密封的器皿里，盖上盖子，50天以后即可食用。
醋泡大蒜的功效和作用
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
醋泡大蒜不仅酸甜可口，有蒜香又不辣，而且有解腻祛腥、助消化的作用。而且醋泡大蒜还含有丰富的醋，能够使胃液的分泌旰盛，增进食欲。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。而且糖尿病患者和血糖高的人，每天适量吃些酿造醋，有助于调节血糖。故醋泡大蒜有降低血糖的作用。
醋泡大蒜的功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜是一种具有多种功效的食物，甚至对于预防癌症也有效果。而醋也是常用的调料之一，对开胃有效果，可帮助人们消化吸收。醋泡大蒜除了有助于降低血脂和血压外，还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚集的作用，从而预防心脏病。
醋泡大蒜的功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
醋泡大蒜可以促进消化与吸收，具有分解脂肪作用，同时可促进肠道中的毒素和垃圾排出。大蒜具有抗氧化性，经常食用可以延缓衰老，起到美容养颜作用，而且杀菌能力比较高，对病原菌有较强的杀灭作用，能预防多种肠道疾病。但要选择适量的吃，不可一次性摄入过多，以免刺激胃黏膜导致出现胃肠不适的症状。
醋泡大蒜可以减肥吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
醋泡大蒜是可以减肥的，因为醋中含有丰富的氨基酸，氨基酸可以干扰脂肪的合成，减少体脂的含量，能加速体内糖分、蛋白质以及胆固醇的新陈代谢，长期食用醋泡大蒜，可以促进新陈代谢速率，减少脂肪的堆积。不过醋泡大蒜只是起到了辅助减肥的作用，具体的减肥效果要看个人体质。
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