问题分析:玉米晚上吃不会发胖。玉米中含有丰富的粗纤维及镁元素,镁可以加强肠壁蠕动,促进机体毒素垃圾的排出,粗纤维能增加胃的饱腹感,减少其他食物的摄入,促进胃肠蠕动,促进新陈代谢。所以说吃玉米不会发胖,还有助于减肥的作用。玉米还含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E,有降低胆固醇的功效。玉米属于粗粮,不宜多用,以免引起胃的消化不良。