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什么样的蜂蜜才是真正好蜂蜜

我前几天在网上买了一罐蜂蜜，喝起来感觉特别的腻，什么样的蜂蜜才是真正好蜂蜜？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：真正的纯蜂蜜质地醇厚颜色偏淡，味道也相对要好闻一些，可以通过蜂蜜的结晶能量来判断是否是纯蜂蜜，蜂蜜的结晶与其植物的类型和温度有关。纯天然蜂蜜在13-14摄氏度时就比较容易结晶，能够充分结晶的蛙蜜水分低，浓度高，且不易变质，是优质蜂蜜。

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纯蜂蜜应该是什么样的
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
纯正的蜂蜜会相对粘稠。用筷子挑起，如果能滴落成丝并且缩成蜜珠则是好的蜂蜜。纯正蜂蜜颜色呈透明或半透明色。纯正蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。
蜂蜜的吃法
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蜂蜜不是任何时候都适合食用的，原因是吃蜂蜜会促使胃部大量分泌胃酸，空腹时胃酸将直接刺激胃肠黏膜而对胃肠不利，长期空腹吃蜂蜜易引发胃溃疡等胃肠问题，从一天来看吃蜂蜜的时间是早餐后半小时和晚上睡觉前一小时，此外午餐后一小时和晚餐后一小时也是适合吃蜂蜜。
蜂蜜对糖尿病有什么作用
廖张元副主任医师
内科天津医科大学总医院三级甲等
蜂蜜对糖尿病会让血糖升高的作用，因为蜂蜜中糖分含量较高，容易使血糖升高，对糖尿病人来说是不能食用的，葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。
蜂蜜含糖高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蜂蜜的含糖量比较高。蜂蜜的含糖量在70%左右。另外蜂蜜中还含有许多的维生素，主要是b族维生素和维生素c，另外还含有钾，镁，铜，钙等矿物质。当然不同品种的蜂蜜成分也不一样，含糖量基本相同。蜂蜜具有美白养颜的作用，蜂蜜有润肠通便的作用，对于长期便秘的人是有好处的。长期失眠的人也可以喝蜂蜜，因为蜂蜜有助于睡眠的作用。
蜂蜜泡大蒜有什么功效与作用
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蜂蜜泡大蒜具有促进肝脏排毒的作用，特别是对于酒精的代谢，可快速醒酒，减轻宿醉所致的头痛等症状。蜂蜜泡大蒜还具有扩张血管，从而降低血压的作用，还可有效防止脂肪在血管的沉积，经常食用蜂蜜泡大蒜，有利于预防血栓以及动脉粥样硬化的形成，从而预防心脑血管疾病。
蜂蜜泡枸杞红枣的功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蜂蜜泡枸杞红枣主要的功能为补中益气养血安神，临床主要用于脾胃气虚，血虚萎黄，血虚失眠多梦等症的治疗。多喝红枣枸杞茶，就算是经常熬夜也会有很好的气色，还有预防高血压的作用。
蜂蜜上火吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蜂蜜不会引起上火。因为蜂蜜性平，味甘，归脾、肺、大肠经。有补中润燥，止痛，解毒的作用。适合体虚、肺燥咳嗽、便秘、胃脘疼痛、神经衰弱、肥胖、高血压、心脏病、胃及十二指肠溃疡、口疮等疾病。
蜂蜜是怎么酿成的
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
无论蜜蜂采集的花蜜、蜜露或甘露，蜜蜂并不是简单地直接利用，而是有一个加工酿造过程，经过其们反复酿造，才能变为成熟的蜂蜜。酿蜜的原理，一方面是物理作用，即蒸发除去原料中地过多水分，使含水量从平均60%—75%降低到18%左右，形成一种质量的浓缩蜜液。
蜂蜜水变质是什么样的
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蜂蜜水是比较有益于身体健康的饮料，但是蜂蜜水一定要及时泡，即使喝，存放时间长的话，可能会出现变质的一些情况，变得以后表现为液体比较浑浊，发混或者出现一些霉变的一些表现，是不能使用的。
蜂蜜水用热水还是温水
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蜂蜜尽量使用四十度以下的温开水，或者是凉开水稀释后服用。蜂蜜的食用方法可以直接服用也可以配成水溶液服用，但不可以用开水冲或者是高温蒸煮。因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏。
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