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有什么病不能吃豆腐

我最近刚发现的肾功能不全，但是我平时就喜欢吃豆腐，有什么病不能吃豆腐？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：肾功能不好的人不能吃豆腐，豆腐中含有丰富的植物蛋白，人吃后植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。肾功不全者排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

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豆制品含有丰富的钙，骨折后可以吃豆腐补充钙。骨折是由于骨骼的连续性遭受破坏所致，而骨头主要是由胶原蛋白组成的骨纤维膜和矿物质组成的骨质组成。钙作为骨质的最主要成分需要大量补充，吸收了充足的钙，骨骼可以更好地生长发育以及愈合。豆腐里边含有丰富的钙，对于骨骼的愈合具有非常好的功效。对于骨骼的修复来说，最重要的是修复骨纤维膜，因此骨折后也需要补充胶原蛋白。为了补充胶原蛋白，可以在骨折休养期间进食富含胶原蛋白的猪脚、鱼胶等食物。
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豆腐属于豆制品，若没有尿酸升高，可以适当吃。但要长期服药调理，饮食上要注意清淡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，低脂低钠饮食，不吃过咸食物，不吃腌制食物。同时要注意休息，情绪不要激动，不喝酒，不抽烟，保持良好生活习惯。
减肥为什么不能吃豆腐
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减肥可以适量吃豆腐，并不会引起体重上升。豆腐是高蛋白、低脂肪、低热量的食物，还具有生津解毒、帮助消化的功效，食用后不会引起体重上升，是比较适合减肥人群的食物。在减肥期间食用豆腐时，应尽量保持低油、低糖的标准，少吃油炸豆腐、麻婆豆腐等，可以尽量食用水煮豆腐，或豆腐煮青菜，不仅补充了营养，还不会引起发胖，是适合减肥人士的食谱。
肾结石不能吃豆腐吗
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一般情况下，肾结石是不能吃豆腐的，具体内容如下：由于豆腐中的尿酸含量比较高，所以患上了肾结石后不宜进食，否则会引起尿中的尿酸含量增高，从而引起结石。所以，患有肾结石的患者，不能吃豆腐，并且要多饮水，这样会导致尿增多，导致肾脏小结石的排除。如果肾结石较大，患者可以通过使用排石药物保守疗法，半年后仍然没有明显的疗效，可以选择使用体外声波撞击碎石，并结合膳食进行调理，有较好的治疗效果。
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这是可以吃的。豆腐汤：菊花10克，蒲公英15克，炒1小时，约200毫升果汁。加入100克豆腐、盐和其他香料，煮沸。加入水淀粉，搅拌均匀。本汤解热解毒，用于湿疹、瘙痒、湿疹的康复。在平时饮食以淡为主，可吃绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等湿热的食物。这些都有助于缓解湿疹的症状。
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龚新宇副主任医师
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