问题分析:猪肚汤具有补虚损、健脾胃的功效,适合身体虚弱、术后病人及孕产妇食用,是滋补身体的佳品。可以补气安胎,可用于治疗怀孕妇女胎气不足,产后虚弱等病症。猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质。