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大蒜枸杞子泡酒的功效与作用

我食欲不是很好，听朋友说可以用枸杞子大蒜来泡酒达到健胃促进食欲的效果，枸杞大蒜泡酒有哪些功效和作用？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：枸杞性质温和，口感香甜，具有保肝养肝、滋补肝肾的作用。大蒜能杀死大量的致病菌，保护肝脏健康。食用大蒜和枸杞泡酒具有滋补肝肾的作用。大蒜中含有的大蒜素能杀灭肠道细菌，促进脾胃健康。同时，枸杞含有一定的植物酸，可以促进胃酸的分泌。因此，饮用大蒜枸杞酒具有健胃消食的功效。

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