问题分析：牛油果含多种维生素，丰富的脂肪，蛋白质，不饱和脂肪酸，钠，钾，镁，钙等矿物质。牛油果含大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加快肠胃吸收，促进排便，防止便秘。牛油果能促进婴幼儿智力发育，预防先天性的智力障碍等。不饱和脂肪酸能清除血管中的低密度脂蛋白，对防治心血管疾病有辅助作用。
