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醋泡姜真的能减肥吗

我听说很多人经常会做醋泡姜吃,认为它有减肥的作用,那么醋泡生姜真的能减肥吗?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:醋泡生姜的原材料就是醋和生姜,其中食醋所含的一些成分可以帮助干扰体内脂肪的合成,帮助消耗体内多余的脂肪,还能加速糖分和蛋白质的代谢,在一定程度上抑制食欲;而生姜含有丰富的姜辣素,食用后能迅速让身体产热,可以提高脂肪的燃烧率,帮助消耗体内多余热量,所以醋泡生姜可以起到一定的辅助减肥的作用。

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