问题分析:天天吃土豆会造成营养不平衡,土豆的蛋白质对发育没有好处,土豆中的蛋白,不属于优质蛋白。只要不吃发了芽的土豆,一般没事,但是土豆中的淀粉较多,过量吃容易发胖,马铃薯含有大量淀粉,长期以来成为糖尿病人禁忌。